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食譜
絞肉150元
蝦仁100元
高麗菜260元
胡蘿蔔一根15元
水餃皮兩包50元
1.絞肉先用米酒、鹽、味素、蠔油、葫椒粉、香油先醃一下，放冰箱。
2.高麗菜剁碎，胡蘿蔔削絲，放在大盆子灑鹽出水。
3.用乾淨的紗布把菜的水份擠乾。
4.蝦仁剁成泥
5.所有的材料準備好之後拌在一起。要到餡料會出粘性才ok。
6.要包之前要先試一下味道，要是覺得味道不夠可以再加一些調味料。
7.可以開始包水餃囉
總共包了104顆！！！
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